Kanel -och lingonkaka

Ingredienser:
3 dl mjöl
2 msk socker
125 g smör
1 äggula

Fyllning:
3 ägg
2 dl socker
2 dl vispgrädde
2 smk mjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 dl lingonsylt

Garnering:
Lingon
1 msk florsocker

Gör så här:
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggula och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll den i pajformen. Grädda nederst i ugnen ca 40 minuter. Låt kakan kallna. Garnera med lingon och sikta över florsocker vid serveringen.


bild: Lars Paulsson


♥ Kommentarer ♥
♥ Postat av: Stockholmsjul

Ser galet gott ut! :)

2010-11-04 @ 22:27:15
URL: http://stockholmsjul.blogg.se/
♥ Postat av: Emma

Jag började läsa din blogg för cirka en månad sen... Minns inte exakt hur jag hittade hit men det är sak samma. Är ett sant decemberbarn, älskar julen och tycker din blogg är riktigt fin! Tänker fortsätta följa dig... :)

2010-11-04 @ 22:50:36
♥ Postat av: Klara

Ser ju så otroligt god ut! Man blir så himla inspirerad till att julfixa, vilken mysig blogg i vintermörkret! :D

2010-11-28 @ 19:33:54
URL: http://klaraskrabater.blogg.se/

Lämna gärna en kommentar ♥ God Jul! ;)


Ditt namn:
Kom ihåg ♥

Din mail: (endast synlig för mig)


Din blogg:


Din kommentar:


bloglovin
Trackback
RSS 2.0