Nyårsmaten

Jag vet inte riktigt när jag ska stänga ned den här bloggen för säsongen. Antar att det är nära nu. Kommer såklart forstätta blogga i min vanliga blogg resten av året och den hittar ni HÄR.



Förrätt
Musslor i vitt vin & grädde och vitlöksbröd till


Huvudrätt
Rökt laxfylld bergtunga med pressad potatis, sparris och vitvinssås


Efterrätt
crème brûlée med hallon


GOTT NYTT ÅR!!!

Hoppas ni haft/har en trevlig kväll!

Hoppas 2012 blir ett bra år!

Gott nytt år!




Happy new year!


Grevinnan och betjänten


Rädsla

Detta inlägget publicerar jag varje år. Det är för att jag tycker så jäkla synd om djuren som blir rädda.

Ett fyrverkeri kan vara en imponerande upplevelse. Vackert, spännande och fascinerande för de flesta människor, men en skräckupplevelse för många av våra hundar och katter....

Om det bara är på nyårsafton som din hund eller katt är rädd är det förhållandevis lätt att hjälpa den, men eftersom traditionen med fyrverkerier har ändrat sig, så att den på många ställen börjar i december och forsätter en bit in i januari, så har många djur symptom både före och efter nyårsafton.....

Goda råd till hundägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Lufta hunden innan fyrverkeriet börjar/tilltar. Kom ihåg att hålla den i koppel, så att den inte kan springa iväg om den skulle bli skrämd.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som hunden är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge hunden en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Om hunden har haft några bra upplevelser på denna plats innan fyrverkeriet börjar (lugn och ro, tuggben, leksaker och liknande) kommer det att hjälpa i stressiga situationer. Hunden ska vanligtvis alltid ha en "fristad" på denna plats och alltså inte tas om hand på något sätt (borstas/vårdas/kramas) när den söker sig dit.
  • Om du ger hunden en liten hög med olika filtar på denna plats, så får den något att gräva och gömma sig i. Hundens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Dela ut lite godsaker och tuggben vid hundens "gömställe" när fyrverkeriet börjar, men bli inte besviken om hunden inte intresserar sig för läckerheterna. Hunden ska inte lockas eller pressas till att intressera sig för maten eller för att äta.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och hundens eventuella reaktioner på det.
  • Om hunden söker kontakt besvaras detta på ett lugnt sätt. Det är viktigt att inte tycka synd om eller "pyssla om" hunden eftersom hunden annars får bekräftat att situationen är annorlunda och farlig.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till hunden att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra hundens rädsla.

Goda råd till kattägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Se till att fönster och dörrar är stängda så att katten inte blir skrämd och springer iväg när fyrverkeriet börjar.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som katten är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge katten en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Det kan vara en hylla i en öppen garderob eller en papplåda, kattkorg eller liknande. Några katter föredrar att ha gömstället högt, medan andra (särskilt äldre katter och katter som har gikt) föredrar att ha gömstället i golv- eller soffhöjd.
  • Lägg några filtar eller handdukar i god tid vid gömstället som katten kan gömma sig i. Kattens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och kattens eventuella reaktioner på det.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till katten att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra kattens rädsla.


     


Nyårsmenyn

Jag ska fira nyår med mina föräldrar i år. Det är allt för många år sedan sist. Hur ska ni fira? Här ska firas med goda drinkar, massor av choklad, mousserande, god mat och lugn och ro!

Katterna är hemma i stan. De har inga problem med nyårsraketer som tur är. De brukar sitta i fönstret och titta på de vackra färgerna.

I morse var jag och mamma vid fiskbilen och skulle köpa räkor, musslor och kräftor. Men tyvärr hade de inte några kräftor så vi ändrade våra planer på plats. Det fick bli musslor (som vi kokar i grädde och vitt vin) till förrätt och sedan bergtunga som vi fyller med rökt lax och en hemmagjord vitvinssås till det och till efterrätt blir det crème brûlée.


1 kg choklad
+
En paradis också :)


Nyårsmenyn

Ett helt nytt fräscht år och strålande solsken! Julbloggen tar snart semester fram till september/oktober då vi drar igång med julbloggandet igen.....

Såhär blev vår meny igår:

Förrätt: Tunnbrödsrulle med rökt lax
Huvudrätt: Oxfilé, krämig potatisgratäng & favoritsåsen
Efterrätt: Crème brûlée (sambon gjorde den och det blev kanongott!)

Vid tolvslaget gick vi upp på carolus rex och tittade på alla nyårsraketer som lyste upp himmelen över stan.


GOTT NYTT ÅR!!!!


Önskar alla mina goa läsare ett riktigt GOTT NYTT ÅR!

Hoppas ni får/har/har haft ett trevligt nyårsfirande ikväll!










Jag är sååå glad att ingen av mina katter är rädda för nyårsrakteter.



Tomten firar också! ;)


Fireworks!

Vi har precis varit och tittat på Göteborgs-postens fyrverkerier.
Maffigt! Det var dock lite svårt att få bra bilder..




Nyårsfirande

Idag är det nyårsafton! Hur ska ni fira in det nya året? Vi ska vara hemma. Laga god mat och ha det trevligt. Vi brukar köra med det vartannat år. Nyårsmenyn har vi inte bestämt ännu, men jag surfar runt på olika matsidor för att få inspiration.

Här är några: Tasteline, Recept.nu, Arla.se, Ica.se, DN.se, Allt om mat, Matklubben,


Hur ska ni fira in det nya året? Vad ska ni äta?



Rädsla för nyårsraketer

Ett fyrverkeri kan vara en imponerande upplevelse. Vackert, spännande och fascinerande för de flesta människor, men en skräckupplevelse för många av våra hundar och katter....


Om det bara är på nyårsafton som din hund eller katt är rädd är det förhållandevis lätt att hjälpa den, men eftersom traditionen med fyrverkerier har ändrat sig, så att den på många ställen börjar i december och forsätter en bit in i januari, så har många djur symptom både före och efter nyårsafton.....

Goda råd till hundägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Lufta hunden innan fyrverkeriet börjar/tilltar. Kom ihåg att hålla den i koppel, så att den inte kan springa iväg om den skulle bli skrämd.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som hunden är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge hunden en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Om hunden har haft några bra upplevelser på denna plats innan fyrverkeriet börjar (lugn och ro, tuggben, leksaker och liknande) kommer det att hjälpa i stressiga situationer. Hunden ska vanligtvis alltid ha en "fristad" på denna plats och alltså inte tas om hand på något sätt (borstas/vårdas/kramas) när den söker sig dit.
  • Om du ger hunden en liten hög med olika filtar på denna plats, så får den något att gräva och gömma sig i. Hundens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Dela ut lite godsaker och tuggben vid hundens "gömställe" när fyrverkeriet börjar, men bli inte besviken om hunden inte intresserar sig för läckerheterna. Hunden ska inte lockas eller pressas till att intressera sig för maten eller för att äta.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och hundens eventuella reaktioner på det.
  • Om hunden söker kontakt besvaras detta på ett lugnt sätt. Det är viktigt att inte tycka synd om eller "pyssla om" hunden eftersom hunden annars får bekräftat att situationen är annorlunda och farlig.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till hunden att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra hundens rädsla.

Goda råd till kattägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Se till att fönster och dörrar är stängda så att katten inte blir skrämd och springer iväg när fyrverkeriet börjar.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som katten är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge katten en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Det kan vara en hylla i en öppen garderob eller en papplåda, kattkorg eller liknande. Några katter föredrar att ha gömstället högt, medan andra (särskilt äldre katter och katter som har gikt) föredrar att ha gömstället i golv- eller soffhöjd.
  • Lägg några filtar eller handdukar i god tid vid gömstället som katten kan gömma sig i. Kattens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och kattens eventuella reaktioner på det.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till katten att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra kattens rädsla.

 





-----

Ni som har hund och/eller katt, hur är det på nyårsafton för er?

Jag har den otroliga turen att ha katter som tycker det är spännande med nyårsraketer. De sitter gärna i fönstren och tittar. Otroligt skönt. Jag växte upp med en katt som var livrädd och låg under en soffa under hela nyårskvällen. Han vågade sig fram först långt in på natten... Stackarn!


God fortsättning!


Hur var ert nyårsfirande? Vårt var annorlunda, men trevligt!
Eric (Alex jobbarkompis) hade lagat en hejdundrande nyårsbuffé.
Inte det där vanliga svenska, utan Kinesiskt!
Inte den där tråkiga försvenskade kinamaten man får på Svenska restauranger,
utan äkta kryddstark kinesisk mat. Han är gift med en kinesiska. :)


Här står vi och väntar på bussen. Passade på att knäppa en fin bild.


Maten! Åh vad gott det var!


GOTT NYTT ÅR!!


Önskar er alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR!

Hoppas ni får ett trevligt nyårsfirande ikväll.








Jag är glad att ingen av mina katter är rädda för nyårsrakteter.





Drick gärna 2 glas champagne varje dag!





Läs mer: HÄR

Haha jag tycker det är roligt att de skriver/säger:
"Två små glas champagne om dagen kan vara bra för hjärtat."



Jan Malmsjö ringer in det nya året på Skansen


I SVT:s traditionella direktsändning från Skansen läser Jan Malmsjö som vanligt Alfred Tennysons "Nyårsklockan" under årets sista skälvande minuter. Dessutom medverkar Sanna Nielsen, Gustaf Sjökvist, eldcirkusen Burnt Out Punks och många fler. Anne Lundberg är programledare.

SVT1 ikväll, 31 dec kl 23.15.
Sänds även i SVT play på nätet.




Nyårslöfte?


Brukar du avlägga nyårslöfte?
Isåfall vad lovar du i år?
Kommer du att hålla det?

Jag avger aldrig nyårslöfte. 
Tycker att det är fånigt.

"I morgon kommer hundratusentals svenskar att avge sina nyårslöften.
Men 78 procent kommer att bryta dem, enligt en ny studie.
– Det finns risk för att brutna löften får en att må sämre, säger Barbro Wennberg, psykolog."

(Källa: Aftonbladet)






Rädsla för nyårsraketer

Ett fyrverkeri kan vara en imponerande upplevelse. Vackert, spännande och fascinerande för de flesta människor, men en skräckupplevelse för många av våra hundar och katter.

Om det bara är på nyårsafton som din hund eller katt är rädd är det förhållandevis lätt att hjälpa den, men eftersom traditionen med fyrverkerier har ändrat sig, så att den på många ställen börjar i december och forsätter en bit in i januari, så har många djur symptom både före och efter nyårsafton.

Goda råd till hundägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Lufta hunden innan fyrverkeriet börjar/tilltar. Kom ihåg att hålla den i koppel, så att den inte kan springa iväg om den skulle bli skrämd.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som hunden är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge hunden en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Om hunden har haft några bra upplevelser på denna plats innan fyrverkeriet börjar (lugn och ro, tuggben, leksaker och liknande) kommer det att hjälpa i stressiga situationer. Hunden ska vanligtvis alltid ha en "fristad" på denna plats och alltså inte tas om hand på något sätt (borstas/vårdas/kramas) när den söker sig dit.
  • Om du ger hunden en liten hög med olika filtar på denna plats, så får den något att gräva och gömma sig i. Hundens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Dela ut lite godsaker och tuggben vid hundens "gömställe" när fyrverkeriet börjar, men bli inte besviken om hunden inte intresserar sig för läckerheterna. Hunden ska inte lockas eller pressas till att intressera sig för maten eller för att äta.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och hundens eventuella reaktioner på det.
  • Om hunden söker kontakt besvaras detta på ett lugnt sätt. Det är viktigt att inte tycka synd om eller "pyssla om" hunden eftersom hunden annars får bekräftat att situationen är annorlunda och farlig.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till hunden att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra hundens rädsla.

Goda råd till kattägare vid rädsla för nyårsraketer:

  • Uppsök en djurklinik i god tid för rådgivning och behandling med lugnande medel.
  • Se till att fönster och dörrar är stängda så att katten inte blir skrämd och springer iväg när fyrverkeriet börjar.
  • Dra för gardinerna och rulla ner persiennerna när det börjar bli mörkt ute. Tänd mycket ljus inomhus för att dämpa ljuset från raketerna.
  • Sätt på lite rytmisk musik på stereon för att dämpa ljuden utifrån – helst sådan musik som katten är van vid att höra under lugna stunder.
  • Ge katten en lugn plats mitt i hemmet på avstånd från fönster och dörrar. Det kan vara en hylla i en öppen garderob eller en papplåda, kattkorg eller liknande. Några katter föredrar att ha gömstället högt, medan andra (särskilt äldre katter och katter som har gikt) föredrar att ha gömstället i golv- eller soffhöjd.
  • Lägg några filtar eller handdukar i god tid vid gömstället som katten kan gömma sig i. Kattens stressnivå kan minskas om den har en möjlighet för att kunna handla själv.
  • Ignorera själv fyrverkeriet och kattens eventuella reaktioner på det.
  • Det är viktigt att du själv är oberörd av fyrverkeriet eftersom det signalerar till katten att situationen är ofarlig.
  • Man bör tänka på att ett atypiskt beteende som till exempel utklädsel med peruker, roliga skägg, skallror, tutor med mera kan förvärra kattens rädsla.

 




Nyårsmiddag?


Vill du äta nåt smarrigt på nyår? Men vet inte vad?
Här kommer några länkar till sidor med tips om olika rätter man kan avnjuta på nyårskvällen.

ICAs tips: HÄR

Arla: HÄR

DN: HÄR

Tasteline: HÄR

Bäst är egentligen om du själv söker efter recept på google.
Skriv: Nyårsmeny recept så får du massor av träffar.





Nyår


Snart dags att fira nyår.

Vad ska ni göra på självaste nyårsafton?
Vi ska på nyårsfest hos Alexanders ena jobbarkompis Eric och hans fru Julia.
Ska bli trevligt!




Förra året firade vi själva här hemma. Drack champagne, åt oxfilé och potatisgratäng.
Vid tolvslaget gick vi upp på vår terass och skålade och tittade på alla fyrverkerier över stan.

Kl 17 tittade vi på Göteborgs-Postens årliga fyrverkerier från vardagsrumsfönstret.
Inte illa. :) Vi hade mysigt trots att vi var ensamma.


RSS 2.0